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べご餅
べご餅って知ってます?
だいぶ前の話になりますが、青森に行った際、お土産にもらったものです。


0615べご餅(藤)
これが実物。
藤の花の絵のお餅です。
お餅といっても、白砂糖が入っているので、ほんのり甘い和菓子のようですね。
もちもちしていて、ねばりの強いウイロウのようでもあります。

自然の着色料で色をつけて、金太郎飴のように組み合わせてつくるようです。
すごいテクニックですね・・・^_^;

0615べご餅(椿)
別パターン。椿ですね。
これもどうやって作っているのやら・・・


もしかして、これ、おばちゃんの手づくりだったのかなぁ・・・
聞いてみようっ。

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【2008/06/21 09:00 】 | ├和菓子(茨城県外) | コメント(4) | トラックバック(0)
<<黒船ラスキュ | ホーム | patisserie swallowtail white rose (東京都 豊島区池袋)>>
コメント
これ、朝の連ドラで、青森の大間が舞台になったときに
紹介されていたのを思い出しました!
色彩豊かで、作るのも手間ひまかかるのでしょうね!
【2008/06/21 09:16】| URL | ふう #- [ 編集 ]
>ふうくまさん
あ、大間ではおばちゃんたちが頑張ってPRしているみたいです。
確かに作るのは大変そうです・・・
このほかにもいろんなデザインがあるみたいですよ。
【2008/06/21 13:27】| URL | pu_nyon #dTxsc.zo [ 編集 ]
和菓子?おもち?
どちらも好きな私には気になる存在です。
藤とかすごいですねぇ!!
【2008/06/22 00:19】| URL | kaori #C4Y0DGlU [ 編集 ]
>kaoriさん
和菓子みたいですね。
ウイロウの食感をお餅に近づけた感じです。

アーティスティック~~♪と思いつつ、パクパク食べてしまうのですが・・・
【2008/06/22 11:42】| URL | pu_nyon #dTxsc.zo [ 編集 ]
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