ホワイトデーお返しシリーズ、第2弾！
職場のお返しでいただいたものです。
正確に言うと「お返しにはコレが欲しいです！」とおねだりしたものですが．．．




“パティスリー・ル・ラピュタ”のタルトフロマージュ


お取り寄せにしては珍しく、冷凍ではなく生で届きます。
表面は程よい焼き色と、パウダーシュガーの白でキレイ
ごめんなさいっ！カバーとって写真とるの忘れました．．．


こちらがカットしたもの。
クリームチーズ×レモンでそれほどこってりしていません。
下のタルト部分がが軽くてサクサク。
グラハムクッキータイプと違って、細かくて口あたりがいいっ！


わかります？タルトの上が二層になっているのが。
上の黄色い部分は、バニラビーンズの入ったカスタードクリーム。
これがあるから、チーズの主張がきつすぎず、
ずっしりの割に、パクパクいけちゃうのかも

これはヒットでしたね


あ、ちなみにこちらはおまけでいただいたババロア
なんと、職場の後輩Oくんの手づくりです。
なめらかで甘く、よくできてるじゃないっ！！



こちらで購入できます　→　“パティスリー・ル・ラピュタ”
（オンラインショップもあります）